Keimlinge tropischer Pflanzen konservieren?


[ Zauberspiegel Wissenschaft Ideenfabrik ]


Geschrieben von meilenstein am 05. Januar 2003 13:39:54:

Hallo Allerseits!

Ich weiß nicht, ob konservieren das richtige Wort ist... Ich möchte Versuche Starten, inwiefern gerade gekeimte Pflanzen im Kühlschrank aufbewahrt werden können. Biologische Prozesse laufen ja in Abhängigkeit zur Temperatur ab, weshalb das ja eigentlich gehen müsste. Fraglich ist natürlich nur, ob das auch tropische Keimlinge überstehen und wie lange (bei 4°C im Kühlschrank). Worin beware ich sie am besten auf (Lösung, Wasser, feuchte Watte, Luft...)? Mit Wasserstoffperoxid könnte man z.B. das Verschimmeln verhindern.
Wäre nett, wenn mir hier ein studieter Biologe oder Chemiker oder interessierte Menschen weiterhelfen können.

Vielen Dank!




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